西安吃食之匿名人士的推荐

soulyang 发表于 2007-06-26 12:04:51

BULLOG上有匿名人士回复俺的BLOG,推荐了不少回民街附近的吃食,来自西安土著,权威性毋庸置疑。感谢这位老兄,全文转引在此:

[匿名] 如果下次来 @ 2007-6-25 21:26:42
贡献几个西安的小店,地方都是比较难找,味道都是非常非常非常可口。总之,作为一个西安人,并且是居住在回民街附近的西安人,这两家店我认为是一定要去的。

羊 肉泡馍不要去什么老孙家、童胜祥这样的大店面,去回民街上的西洋市米家泡馍,地方有点不好找,在回民街的北头靠路西,西洋市也是一条小街道,进去有200 多米就到了,米家泡馍地方不算大,门面也很不起眼,但是泡馍是我吃过的味道最好的一家了,回民坊上的人都认这儿的味道最正宗,不过要早点去,营业时间是早 上7、8点到中午2点左右,反正是过了3点就买完了。老孙家,就是那个克林顿去过的,服务员的服务态度很差,而且油太大。

如果想吃馍馍汤分开的泡馍,就吃回民街上的老金家水盆羊肉,在回民街的北头,靠路西。

定家小酥肉,也很不错。地方也有点难找,从回民街的北边出来,路西是一条小街,叫大皮院,在大皮院的最西边靠路北就是了,一般买到下午6、7点左右吧。这条街上还有一个贾家甜食店,里面的酸梅汤很好喝,特别是夏天。

其他地方我不敢说,但是回民街上的店面,我绝对推荐这三家。不相信我,你吃亏。花费基本上在一人10园左右吧

怎么样,东南西北是不是说得有点绕,下次如果再来西安,要是有空的话,一定要去这三个地方,其他的还有红红酸菜炒米,要是有兴趣也可以尝试一下,别忘了拿地图。
西安还有一个老乾州食府,是连锁店,每家店卖的都差不多。属于陕西农家风味,也很不错。那种用小锅现场下的龙须面,一小碗一小碗的,和那种脸盆大小的面食截然不同,味道也很不错。
陕西其实就是面食比较发达了,简单实惠是它的风格。
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[匿名] 如果下次来 @ 2007-6-25 21:32:22
回民街的烤肉我已经很久没吃过了,主要是刷酱料太重了。
回民街上其他小吃因为做的规模太大,已经失去了原先的口味。街上还值得尝试的地方是贾三灌汤包、伟伟酸菜炒米、铁志坚的腊牛羊肉。
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soulyang @ 2007-6-26 11:54:49
西羊市倒是去转了,店面忒多,不知如何取舍,要是早知道楼上推荐的几家,爽翻了……不管怎么说,还是相当的感谢,有机会再去一定按图索骥。
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